Speisekarte- Herbst / Winter 2017

 

Deftiges zum Vespern

 "Handkäs" mit "Musik", Brot und Butter                                                                     5,80 €

Hausgemachter "Kochkäs"mit Brot und Butter                                                  6,50 €

Schweinskopfsülze mit Zwiebelvinaigrette und Bratkartoffeln                       8,50 €    Tafelspitz mit Bratkartoffeln und Meerrettichsoße                                           12,80 €

Original "Gref-Völsing"Rindswurst aus Frankfurt mit Kartoffelsalat            5,80 €

Thüringer Rostbratwurst mit Schmorzwiebeln ,Senf und Brot                         7,20 €

Thüringer Rostbratwurst mit Kartoffelsalat                                                        7,80 €

saftiges Kammrippchen mit Kartoffelsalat                                                          8,90 €

Seelachsbackfisch  im Bierteig mit Kartoffelsalat                                                 7,80 €   und hausgem.Remoulade                     

                                                                        

Salate und Vegetarisches

kleiner Salatteller                                                                                             3,50 €

Salat "Vital" Saisonsalat mit verschiedenen Rohkostsalaten, soutierten

Champignons und Sonnenblumenkernen. Hausdressing                                     8,50 €

Salat "Pute" Saisonsalat mit Rohkostsalaten und gebratenen

Putenbruststreifen, Hausdressing                                                                              9,80 €

Salat "Knusperpute"  Saisonsalat mit einer in Knusperpanade                      11,80 €     

gebratenen Putenbrust mit Senf-Honig Dip, Hausdressing

Salat "Fohlenhof" Saisonsalate mit Schinken, Käse und gekochtem Ei          9,80 €

Salat "Garnelen" Saisonsalate mit gegrillten Garnelen, Hausdressing           12,50 €

überbackener Schafskäse mit Oliven. Peperonis, Tomaten                             7,80 €

dazu Baguette

Ziegenkäse mit Honig gratiniert, dazu kleines Salatbuouquet , Baguette      8,90 €

Kartoffelecken mit hausgemachtem Kräuterquark                                             6,20 €

Vegetarisches Fingerfood  Wedges,Peperkäse, Minifrühlingsrollen             9,80 €

Mozzarella Sticks und 2 Dips

Gegrillter Räucher-Tofu mit Couscoussalat und Kräuterdip                             9,80 €

 vom Grill

 

Rumpsteak mi hausgemachter Kräuterbutter und Salatteller                          17,50 € 

Rumpsteak mit hausgemachter Knoblauchbutter und Salatteller                   17,50 €   

Rumpsteak mit Churrascosoße  und Salatteller                                                   17,50 €

Rumpsteak mit Pfeffer-Rahmsoße und Salatteller                                              18,50 €

Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Salatteller                                                 18,50 €

Putensteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Salatteller                          11,80 €

Putensteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Salatteller                          11,80 €

Putensteak mit Churrascosoße und Salatteller                                                     11,80 €

Putensteak mit Pfeffer-Rahmsoße und Salatteller                                              13,50 €

Putensteak mit Paprikasoße und Salatteller                                                         13,50 €

 

 Wählbare Zusatzbeilagen zu je 2,50 € :                                                                               Pommes frites, Kartoffelsalat

   zu je 3,00 € Bratkartoffeln, hausgemachte Spätzle

Aus der Pfanne

in Butterschmalz gebraten

Schnitzel "Wiener Art" mit Salatteller                                                                    10,50 €

Schnitzel "Bauern Art" mit Schmorzwiebeln und Salatteller                           12,80 €   Schnitzel "Odenwälder Art" mit Kochkäse  und Salatteller                             12,50 €

Schnitzel mit 2 Spiegeleiern und Salatteller                                                            12,50 €

Pfefferrahmschnitzel    mit Salatteller                                                                   13,50 €  

Schnitzel mit Paprikasoße und Salatteller                                                               12,50 €

Schnitzel "Elsässer Art" mit Speck, Zwiebeln, Schmand überbacken              2,80 €

 dazu Salatteller

Cordon Bleu  mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Salatteller                           13,80 €

 


Wählbare Zusatzbeilagen zu je 2,50 €

Pommes frites, Kartoffelsalat

zu je 3,00 € Bratkartoffeln, hausgemachte Spätzle

Besondere Spezialitäten

Kammsteak vom spanischen Iberico-Schwein                                               16,50 €

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller

Grillteller  kl. Rumpsteak, kl. Schweinesteak kl. Putensteak                                17,80 €

halbe Bratwurst mit Paprika und Zwiebeln,

dazu Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller

Pulled Pork mit Pommes frites, Cole slaw und Whiskey-Honig Dip                 10,80 €

Barbarie Entenbrust, rosa gebraten, mit Orangen-Enten -Jus,                       18,50 €   glacierten Karotten und hausgemachten Spätzle

ab 11. November: 

Gänsekeule mit Apfelrotkohl, Gänse-Jus und Kartoffelklößen                         17,80 €

Kindergerichte für Kinder bis 12 Jahren

Schnitzel "Sindbad" kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites                  5,50 €

"Zwerg Nase Teller" kleines Putensteak mit Pommes frites                                5,50 €

"Pumckl Teller" kleine Portion Spätzle mit Paprikasoße                                        4,50 €

 

Süße Leckereien

 

Nougat Mousse  mit Pflaumen Krösti                                                        4,80 €

Topfencreme mit Orangentopping                                                             4,80 €  

Creme Brulee mit Johanisbeersorbet                                                                 5,20 €

ab 11. November: Wintertiramisu mit Zimtkirschen                                     5,20 €                                                     

  Eisspezialitäten von Möwenpik                                                                     

Eisauswahl: Walnuss, Vanille. Schokolade, Erdbeer

pro Bällchen                                                                                                       1,10 €

mit Sahne                                                                                                                     0,90€